鑫富 斩拌机 肉糜斩拌机 鱼豆腐斩拌机 丸子斩拌机 肠类斩拌机
更新时间:2021-12-06 15:07:47
价格:¥32000/台
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详细介绍
该产品内外材质包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求,是值得广大客户信赖的优质品牌。 它的斩切作用是十分强大的,能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥,像是冰片、水一类的辅料也能同时加入进行均匀的斩拌。斩拌机的斩刀选用的是进口材料经过特殊工艺加工成的,斩锅则是全不锈钢材质制作,能够防溢锅沿,防止渗料、溢料。电器部分采用了防水设计,密封性好,清洗方便,斩锅部分为双速运行,与斩刀速度配合无间,斩拌时间短,物料升温慢。同时设备出厂还配有出料器,出料方便、干净。斩拌后的肉体蛋白质分解为水溶性蛋白,更容易被人体吸收,添加的淀粉等也能与肉体蛋白质互为溶合,得到的产品肉质鲜嫩、口感好,成品出率也高。
采购须知
主要用于食品加工如肉丸加工、肠类加工等,也可以用于果蔬的切碎加工等。其次,该斩拌机还可以将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切和搅拌以及乳化所有工作程序一次完成,不仅增强了肠类制品的细密度、弹性,还大大提高了制品的出品率还有产品质量。
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